El día 6 de abril, el mundo entero celebra el Carbonara Day. Por ello, desde DESTINO ROMA queremos celebrar esta giornata y presentaros la historia y la receta original de los spaghetti carbonara. Para los italianos es un plato de culto, sobre todo para los romanos. Para los extranjeros es misteriosa, pero siempre ha sido […]
Los fettuccini más célebres de EEUU, el plato de pasta más popular en Norteamerica, es completamente desconocido en Italia. Excepto en Roma. Son muchos los que piensan que los fettuccini all’Alfredo es un plato inventado en América. ¡Incorrecto! Historia de Alfredo alla Scrofa Alfredo Di Lelio era muy joven cuando decidió que quería ser cocinero.
La Piazza San Pietro del Vaticano es una de las plazas más famosas del mundo, creada nada mas y nada menos que por el gran Gian Lorenzo Bernini, entre los años 1656 y 1667, bajo el mandato del Papa Alessandro VII. Urbanizar el acceso a la Basílica le provocó a Bernini grandes dolores de cabeza:
Romanzo criminale: la serie que ha arrasado en Italia y que no defrauda Amores, negocios, neurosis, amistades, traiciones, rencillas, drogas y rencores son la tramas de un grupo de criminales que durante casi quince años acariciaron la ilusión de conquistar la incontrolable Roma. La serie narra la formación, auge y declive de la banda romana
Roma criminal y la banda della Magliana Leer
A pocos metros de la Isola Tiberina, emerge del río Tíber los restos de un puente romano, que da un aspecto más decadente y poética a esta zona de la ciudad, si cabe. El Puente Emilio, o como se conoce en Roma al Puente Roto, el Ponte Rotto, fue el primer puente de mampostería de
El Ponte Rotto de la Isola Tiberina Leer